姫路市東夢前台、「手打ちうどん錦本店」はボリューム満点!

姫路市の東夢前台、姫路赤十字病院の東を南北に走る道路を挟んで病院のすぐ前に、その店はあります。
錦本店は人気があるので、昼も夜も長蛇の行列とまではいかないまでも、お客さんでいっぱいです。

カウンターが低めでキッチンを囲ってL字型にカウンターがあり、店に入ると威勢のいい声でスタッフの方たちが出迎えてくれます。
活気に錦本店にすごくあふれていて、段取りよく料理がされているのが、よく伝わってきます。
椅子席や座敷もありまた2階席もあり、お年寄りから若い人まで用途に応じられるようです。

錦本店のうどんは、太くてこしがある讃岐うどんや、細麺で喉ごしがいい五島うどんや、そういうタイプではなく少し太めのこしが少な目の柔らかめのものです。
おつゆは麺を引き立てる出汁がすごく効いていて、飲み干してしまうほどです。
昆布うどんを注文するとおつゆの美味しさがよくわかります。

錦本店オススメは、鍋焼きうどんで何種類かあり800円~1000円ほどで、このしっかりとした味のおつゆにぴったりのメニューです。
煮込むので時間がかかるのかと思いきや、意外に早く提供してくれます。

日替りランチセットは800円ほどで、日替りのうどんと丼ものがセットになって、すごいボリュームです。
女性は食べきれるかどうかというほどのボリューム、錦本店は、日替りセット以外にもセットや定食ものはとにかく驚くボリュームです。

唐揚げ定食を頼んで一般的なものを想像していたら意表をつかれます。
そして、この美味しさにこのボリューム感はないだろう、と思わずにはいられません。

他にも錦本店でオススメなのは、お寿司です。
単品でも頼めてうどんにセットにして付けてもらうこともでき、うどん屋さんでありながら美味しいお寿司を握ってくれるのです。
特に鉄火巻きなどの巻き物が美味しくオススメです。

天ぷらも同様に単品&セットにできて好きなように組合せできるのです。
駐車場もあり行きやすく、料理は飽きの来ない味で、注文してから提供が早くて、ついつい度々足を伸ばしてしまうお店です。

店名:手打ちうどん 錦本店
住所:兵庫県姫路市東夢前台3丁目124
電話:079-298-1024

鵜の真似をする烏